（原標題：Why we like what we like！ A scientist’s surprising findings）

　　作者 小小

　　出品 網易科技《知否》欄目組（公眾號：tech_163）

　　我們身旁總會有這樣的人：衣著整潔、氣質儒雅，與人交往時真誠而有分寸，令人不禁想要接近并贊嘆“品味真高！”無論是選擇食物、葡萄酒還是戀人，這些品味都代表著我們的獨特氣質。

　　很多時候，我們都以為自己的好惡是通過仔細考慮和理性決定共同形成的。也就是說，我們可以通過控制某些選擇來形成自己的品味，進而塑造我們到底是誰，會成為什么樣的人。

　　然而，許多研究卻發現：我們的行為受到隱藏生物力量的控制，我們對自己的品味幾乎沒有或根本沒有控制權。我們的行為和偏好深受基因構成、環境中影響基因的因素以及生活在我們體內的無數微生物影響。

　　喜不喜歡吃西蘭花基因說了算

　　舉例來說，有些人喜歡吃西蘭花之類的蔬菜，而有些人對其卻打心底里排斥。為何有人不喜歡西蘭花？研究人員發現了其科學解釋，即大約25%的人有討厭西蘭花的傾向，這些人被稱為味覺超常者。

　　他們的味蕾受體基因發生了變異，其中名為TAS2R38的基因可以識別出硫脲等苦味化學物質，而硫脲在西蘭花中含量豐富。DNA決定著味蕾受體，它記錄了硫脲化合物令人作嘔的苦味。這可能是DNA阻止人們吃有害植物的方法。

　　這個關于有些人討厭西蘭花的解釋自有其科學依據，但也令人感到不安。令人欣慰的是，這些人對西蘭花的厭惡并不是本身的錯。但是，當我們開始思考：還有什么其他東西能定義我們是誰，而我們又無法控制時，這種寬慰很快變成了恐慌。

　　男人喜歡女人天經地義？

　　讓我們從最基本的概念開始：為什么絕大多數男人喜歡女人？許多人可能從未仔細思考過這個問題，而是將其歸因于生來如此。有關人類性傾向的基因組成仍然很模糊，但很明顯，這絕不是我們選擇的結果。

　　不管我們的性取向如何，我們似乎天生就知道自己對伴侶的哪些特質比較滿意。人們普遍認為，嘴唇勻稱、眼睛炯炯有神、頭發濃密等特征更有吸引力。研究表明，更有魅力的人可能更容易找到工作、賺更多的錢、找到伴侶。

　　進化心理學家提醒我們，在我們的內心深處，我們所做的幾乎每件事都源于一種潛意識的沖動，那就是維持我們基因的生存和繁衍，或者支持與我們攜帶同樣基因的其他人(比如家人)。他們猜測，我們認為有吸引力的許多身體特征是身體健康的標志。

　　男女“化學反應”真存在？

　　科學也提供了些安慰，比如為何你的求愛有時會被拒絕。曾有研究讓女性嗅聞男性T恤的腋下，然后對氣味進行排序。男性和女性的免疫系統基因越相似，女性對T恤上的氣味就越覺得難以忍受。

　　對此有個合理的進化論解釋：如果父母的免疫基因太相似，后代將無法很好地對抗病原體。在這種情況下，基因使用氣味受體作為標準來衡量潛在伴侶的DNA是否與其匹配。

　　這樣的研究證實了，人與人之間確實存在著“化學反應”。也許我們不應該把其他人對愛情冷漠歸咎于個人喜好，而應該把它看作是基因排斥的結果。

　　自由派還是保守派早已注定？

　　在某種程度上，基因似乎對我們在生活中的選擇施加著影響。眾所周知，基因在決定某個人是否是左撇子方面發揮著重要作用，但科學家們發現，不同的性格特征往往與政治傾向有關?？偟膩碚f，自由派往往更開放、更有創造力、更喜歡追求新奇；保守派傾向于更有秩序、更傳統，更喜歡穩定。

　　但是如果同卵雙胞胎在出生時分離，在不同的環境中長大，當他們團聚時，通常會發現他們的政治立場完全相同，這表明我們在政治上受遺傳因素控制。幾項研究表明，我們的多巴胺D4受體基因(DRD4)的變化會影響我們選擇自由派還是保守派。

　　多巴胺是大腦中關鍵的神經遞質，與我們的獎賞和快樂中樞有關。DRD4的變異與追求新奇和冒險有關，而這些行為通常與自由派有關。

　　其他研究表明，自由派和保守派大腦中的某些區域存在差異，這可能會影響他們對壓力刺激的反應。例如，保守派往往有更大的杏仁核，即大腦的恐懼中心，他們對不愉快的照片或聲音有更強的生理反應。

　　綜合考慮，這些生物學上的差異可能部分解釋了自由派或保守派之間為何很難和睦相處。這是因為，“這不僅要求人們要改變原來的想法，還要抵制他們獨特的生理特性反應”。

　　這些例子只是冰山一角。事實上，人類的每種行為都與基因有關。然而，這并不是說我們注定要成為DNA的奴隸。DNA為人類構建了如此宏偉的大腦，以至于后者已經發現了DNA的規則。

　　科學表明，你并不是自己所想象的那樣。每個你認為是由自己意志決定的行為和性格特征，實際上都是由生物小精靈驅動的。

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